Absinthe
Armoise amère, Herbe sainte, Herbe des vierges, Herbe aux vers
Artemisia absinthium
Vivace rustique, aromatique et médicinale, jadis employée pour la fabrication d'une célèbre liqueur surnommée la fée verte.
Elle s'utilise également en infusion pour profiter de ses propriétés digestives.
Elle est cultivée pour son aspect ornemental et pour ses vertus répulsives et insecticides, très utiles au potager.
Pour en profiter, installez-là dans un ou plusieurs coins de jardin, à 1 mètre de vos plants potagers car ses racines fabriquent un inhibiteur de croissance (la thuyone).
On peut réaliser un purin d'absinthe, aux propriétés insecticides (contre les altises, piérides, mouches...), insectifuges (repousse les fourmis, pucerons, chenilles, limaces, escargots) et antifongiques (pour traiter la rouille).
Vous pouvez aussi simplement couper des feuilles pour les utiliser en paillage aux pieds des carottes, choux, haricots... etc.
Disponible
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